Pollo al horno con papas doradas, ajo y romero
Pollo al horno con papas doradas, ajo y romero paso a paso, con ingredientes y consejos de cocina casera.
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Autor: admin
Mangú dominicano con los tres golpes: receta tradicional
Mangú dominicano con los tres golpes: receta tradicional paso a paso, con ingredientes y consejos de cocina casera.
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Bizcocho de limón y yogur con glaseado sencillo
Un bizcocho aromático de limón, con yogur y un glaseado fino que se añade cuando está frío. No necesita separar claras y yemas.
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Mousse de chocolate fácil sin huevo crudo
Una mousse de chocolate preparada con nata montada, sin añadir huevo. Necesita reposo en frío para adquirir una textura aireada y firme.
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Masa de crepes finos para rellenos dulces o salados
Una masa neutra para crepes suaves que se pueden rellenar de muchas formas. El reposo permite que la harina se hidrate y facilita extenderlos finos.
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Pan pita casero en sartén: masa básica paso a paso
Panes planos suaves con levadura de panadería. Una sartén bien caliente puede ayudar a que se inflen, aunque no todos formarán un bolsillo perfecto.
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Patatas bravas al horno con salsa casera picante
Una versión al horno de las patatas bravas, con dados dorados y una salsa de pimentón y caldo. Ajusta el picante a tu gusto.
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Huevos rellenos cremosos con mostaza y pimentón
Un aperitivo sencillo de huevos cocidos con un relleno suave. Se puede montar con cuchara y terminar con una pizca de pimentón.
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Ensalada de repollo y zanahoria estilo coleslaw
Una ensalada crujiente con un aliño cremoso de yogur y mayonesa. Va bien como acompañamiento de pollo, hamburguesas y platos a la plancha.
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Ensalada de cuscús con tomate, pepino y limón
Una ensalada de cuscús precocido con verduras frescas y perejil. Se puede servir como acompañamiento o en porciones más grandes como plato sencillo.
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