Tarta húmeda de chocolate y café

Una tarta intensa, húmeda y aromática para los amantes del chocolate.

Ingredientes

• 1 1/2 tazas de harina
• 1 taza de azúcar
• 1/2 taza de cacao
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 2 huevos
• 3/4 taza de café
• 1/2 taza de aceite
• 1/2 taza de leche

Preparación paso a paso

1. Calienta el horno a 175 °C y engrasa un molde.
2. Mezcla harina, azúcar, cacao y polvo de hornear.
3. Añade huevos, aceite, leche y café tibio.
4. Bate solo hasta integrar y vierte en el molde.
5. Hornea 32 a 38 minutos y deja enfriar.

Consejo de Chef Arnaldo

Respeta el fuego y los tiempos indicados; deja reposar unos minutos antes de servir para que el sabor y la textura se asienten.