Muslos de pollo glaseados con naranja y mostaza
Pollo dorado con un glaseado agridulce fácil y lleno de aroma.
Ingredientes
- 8 muslos de pollo
- Jugo de 2 naranjas
- 2 cucharadas de mostaza
- 1 cucharada de miel
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharadita de pimentón
- Sal y pimienta
Preparación paso a paso
- Calienta el horno a 200 °C y sazona el pollo.
- Mezcla naranja, mostaza, miel, ajo y pimentón.
- Baña el pollo con la mitad del glaseado.
- Hornea 30 minutos, voltea y añade el resto.
- Hornea 15 minutos más hasta caramelizar.
Consejo de Chef Arnaldo
Respeta el fuego y los tiempos indicados; deja reposar unos minutos antes de servir para que el sabor y la textura se asienten.