Rosquillas de naranja al horno

Rosquillas tiernas y aromáticas, horneadas y con un glaseado ligero.

Ingredientes

• 2 tazas de harina
• 1/2 taza de azúcar
• 1 huevo
• 1/3 taza de aceite
• Jugo y ralladura de 1 naranja
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• Azúcar glas opcional

Preparación paso a paso

1. Calienta el horno a 180 °C.
2. Bate huevo, azúcar, aceite, jugo y ralladura.
3. Incorpora harina y polvo de hornear.
4. Forma rosquillas y colócalas en una bandeja.
5. Hornea 14 a 17 minutos y glasea frías.

Consejo de Chef Arnaldo

Respeta el fuego y los tiempos indicados; deja reposar unos minutos antes de servir para que el sabor y la textura se asienten.