Arroz gratinado con carne y vegetales
Una bandeja completa con arroz, carne, verduras y queso burbujeante.
Ingredientes
- 3 tazas de arroz cocido
- 400 g de carne molida
- 1 zanahoria rallada
- 1/2 pimiento
- 1 taza de maíz
- 1 taza de salsa de tomate
- 200 g de queso
- Sal y orégano
Preparación paso a paso
- Dora la carne con zanahoria y pimiento.
- Agrega maíz, salsa, sal y orégano.
- Mezcla con el arroz cocido.
- Pasa a una fuente y cubre con queso.
- Gratina a 210 °C durante 12 minutos.
Consejo de Chef Arnaldo
Respeta el fuego y los tiempos indicados; deja reposar unos minutos antes de servir para que el sabor y la textura se asienten.