Pollo crujiente con yuca en freidora de aire

Una receta casera, sabrosa y fácil de preparar con ingredientes de todos los días. Rinde aproximadamente 4 porciones.

Ingredientes

• 500 g de pollo
• 1 porción de yuca
• 1 porción de limón
• 1 porción de ajo
• 1 porción de pimentón
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cucharada de aceite o mantequilla, según la receta

Preparación paso a paso

1. Limpia, corta y sazona los ingredientes principales antes de encender el fuego.
2. Dora o sofríe la base de la receta a fuego medio para desarrollar sabor sin quemarla.
3. Añade el resto de los ingredientes y cocina hasta que estén tiernos, jugosos y bien integrados.
4. Prueba el sazón, ajusta sal y pimienta y sirve caliente para disfrutar la mejor textura.

Consejo de Chef Arnaldo

Prueba el sazón antes de servir y ajusta poco a poco. Guarda las partes crujientes separadas si vas a preparar la receta con antelación.

¿Cómo la prepararías en casa? Guarda esta receta y comparte tu versión.