Brownies de chocolate y nueces

Brownies intensos de chocolate, con superficie fina y centro húmedo. Las nueces aportan un contraste crujiente que hace cada porción especial.

Ingredientes

• 180 g de chocolate negro
• 140 g de mantequilla
• 180 g de azúcar
• 3 huevos
• 100 g de harina
• 80 g de nueces
• 1 pizca de sal

Preparación paso a paso

1. Derrite chocolate y mantequilla.
2. Bate huevos y azúcar sin exceso.
3. Incorpora el chocolate tibio.
4. Añade harina, sal y nueces.
5. Hornea 22 minutos a 175 °C.

Trucos para que quede irresistible

• No sobrebatas después de añadir harina.
• El centro debe quedar ligeramente húmedo.
• Enfría antes de cortar.

Rinde: 12 porciones. Tiempo: 40 minutos. Sirve en su mejor punto y disfruta en familia.