Pastel de papas y carne

Capas de puré de papa cremoso, carne guisada y queso dorado forman este pastel reconfortante. Es rendidor y perfecto para una comida familiar.

Ingredientes

• 1 kg de papas
• 600 g de carne molida
• 1 cebolla
• 2 tomates
• 200 g de queso
• 50 g de mantequilla
• Sal, pimienta y orégano

Preparación paso a paso

1. Prepara un puré con papa y mantequilla.
2. Sofríe carne, cebolla, tomate y especias.
3. Coloca una capa de puré y otra de carne.
4. Cubre con puré y queso.
5. Hornea 25 minutos a 200 °C.

Trucos para que quede irresistible

• Haz el puré firme.
• Reduce bien el relleno.
• Reposa antes de cortar.

Rinde: 8 porciones. Tiempo: 1 hora. Sirve en su mejor punto y disfruta en familia.