Galletas de canela rellenas de dulce de leche

Una receta casera para 4 porciones, con ingredientes accesibles y preparación sencilla.

Ingredientes

• 2 tazas de harina
• 120 g de mantequilla
• 1/2 taza de azúcar
• 1 huevo
• 1 cucharadita de canela
• dulce de leche

Preparación paso a paso

1. Bate la mantequilla con el azúcar; añade el huevo.
2. Incorpora harina y canela y refrigera la masa 30 minutos.
3. Forma discos, rellena con dulce de leche y sella.
4. Hornea a 180 °C durante 12–14 minutos.

Consejo de Chef Arnaldo

Deja reposar antes de servir para que la textura se asiente. Guarda la receta y cuéntanos cómo la prepararías.