Brochetas de pollo con mostaza y perejil

Receta 185 de 500 · Pollo y pavo · 2 raciones

Ingredientes

• 300 g de pechuga de pollo en cubos
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• 1 cucharadita de mostaza
• 1 cucharada de perejil picado

Preparación paso a paso

1. Lava y prepara los ingredientes frescos; mide las cantidades indicadas.
2. Ensarta los cubos y cocina en sartén o plancha por todos lados hasta que estén bien
   hechos.
3. Pincela con mostaza antes de cocinar y termina con perejil.
4. Reparte en dos platos o vasos y sirve. Ajusta la sal si es una preparación salada.

Cocina Casera con Arnaldo.