Bowl de arroz integral, frijoles y mango

Un bowl fresco, colorido y saciante con ingredientes sencillos.

Ingredientes

• 2 tazas de arroz integral cocido
• 1 taza de frijoles negros
• 1 mango en cubos
• 1 aguacate
• 1 tomate
• Jugo de 1 lima
• Cilantro
• Sal y comino

Preparación paso a paso

1. Calienta el arroz y los frijoles por separado.
2. Corta mango, aguacate y tomate en cubos.
3. Mezcla lima, cilantro, sal y una pizca de comino.
4. Distribuye todos los ingredientes en dos bowls.
5. Aliña justo antes de servir.

Consejo de Chef Arnaldo

Prueba la sazón al final y ajusta sal, acidez y textura poco a poco. Así conservarás el sabor natural de los ingredientes.