Cuscús integral con brócoli y ajo

Receta 409 de 500 · Pasta y cereales · 2 raciones

Ingredientes

• 140 g de cuscús integral seco
• 200 g de brócoli
• 1 diente de ajo
• 1 cucharadita de aceite de oliva

Preparación paso a paso

1. Lava y prepara los ingredientes frescos; mide las cantidades indicadas.
2. Hidrata el cuscús según el envase y suelta con un tenedor.
3. Cuece el brócoli, saltea con ajo y mezcla.
4. Reparte en dos platos o vasos y sirve. Ajusta la sal si es una preparación salada.

Cocina Casera con Arnaldo.