Arroz con ternera con espinacas y ajo

Receta 343 de 500 · Arroces · 2 raciones

Ingredientes

• 120 g de arroz integral
• 250 g de ternera magra en tiras
• 100 g de espinacas
• 1 diente de ajo
• 1 cucharadita de aceite de oliva

Preparación paso a paso

1. Lava y prepara los ingredientes frescos; mide las cantidades indicadas.
2. Cuece el arroz; saltea la ternera hasta que esté hecha y mezcla.
3. Saltea espinacas y ajo y añádelos al arroz.
4. Reparte en dos platos o vasos y sirve. Ajusta la sal si es una preparación salada.

Cocina Casera con Arnaldo.