Calamares a la plancha con jengibre y lima

Receta 285 de 500 · Pescados y mariscos · 2 raciones

Ingredientes

• 320 g de calamares limpios
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• 1 cucharadita de jengibre rallado
• 1/2 lima

Preparación paso a paso

1. Lava y prepara los ingredientes frescos; mide las cantidades indicadas.
2. Cocina los calamares en plancha caliente 3-4 minutos por lado.
3. Añade jengibre durante la cocción y zumo de lima al servir.
4. Reparte en dos platos o vasos y sirve. Ajusta la sal si es una preparación salada.

Cocina Casera con Arnaldo.