Salteado de lomo con zanahoria y tomillo

Receta 249 de 500 · Carnes magras · 2 raciones

Ingredientes

• 300 g de lomo de cerdo en tiras
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• 1 zanahoria
• 1 ramita de tomillo

Preparación paso a paso

1. Lava y prepara los ingredientes frescos; mide las cantidades indicadas.
2. Saltea el lomo a fuego medio-alto 7-9 minutos hasta que esté bien cocido.
3. Añade la zanahoria en rodajas y el tomillo durante la cocción.
4. Reparte en dos platos o vasos y sirve. Ajusta la sal si es una preparación salada.

Cocina Casera con Arnaldo.