Ternera a la plancha con tomate y albahaca

Receta 202 de 500 · Carnes magras · 2 raciones

Ingredientes

• 300 g de filetes magros de ternera
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• 1 tomate
• 6 hojas de albahaca

Preparación paso a paso

1. Lava y prepara los ingredientes frescos; mide las cantidades indicadas.
2. Cocina la ternera en sartén caliente por ambos lados hasta el punto deseado.
3. Añade el tomate troceado al final y termina con albahaca.
4. Reparte en dos platos o vasos y sirve. Ajusta la sal si es una preparación salada.

Cocina Casera con Arnaldo.