Pollo guisado ligero con tomate y orégano

Receta 177 de 500 · Pollo y pavo · 2 raciones

Ingredientes

• 350 g de pollo sin piel
• 1/2 cebolla
• 150 ml de agua
• 1 tomate picado
• 1 cucharadita de orégano
• 1 cucharadita de aceite de oliva

Preparación paso a paso

1. Lava y prepara los ingredientes frescos; mide las cantidades indicadas.
2. Sofríe la cebolla y el pollo, añade agua y cocina tapado 25 minutos hasta que esté bien
   hecho.
3. Añade tomate y orégano durante los últimos minutos de cocción.
4. Reparte en dos platos o vasos y sirve. Ajusta la sal si es una preparación salada.

Cocina Casera con Arnaldo.