Tortilla de desayuno con brócoli y queso fresco

Receta 025 de 500 · Desayunos · 2 raciones

Ingredientes

• 4 huevos
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• 100 g de brócoli
• 40 g de queso fresco

Preparación paso a paso

1. 1. Lava y prepara los ingredientes frescos; mide las cantidades indicadas.
2. Bate los huevos, viértelos en una sartén antiadherente y cocina la tortilla por ambos
   lados.
3. Cuece el brócoli y añade brócoli y queso fresco a los huevos.
4. Reparte en dos porciones y sirve.

Receta del libro 500 recetas fáciles y saludables · Cocina Casera con Arnaldo.